Täytin perjantaina 28-vuotta ja kärsin ISOSTA ikäkriisistä. Pelottava 30 lähestyy uhkaavasti. No synttärikriiseilyä voi aina lievittää syömällä herkkuja :)
2,5 -vuotias serkkupoikani toi kauniin kimpun vaaleanpunaisia ruusuja laulaen samalla Paljon onnea. Voiko hellyyttävämpää olla.
Sain vieraakseni syntymäpäiväiltana ison liudan ihania ihmisiä, joille leivoin Vaniljaisia Vadelma CupCakeja.
Vaniljaiset Vadelma CupCaket
3 munaa
1 1/12 dl sokeria
2,5 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 rkl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
100 g sulatettua voita
200 g vaniljarahkaa
vadelmia
Sulata voi ja anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet. Lisää muna-sokerivaahtoon vuorotellen jauhoseos ja sulatettu voi. Sekoita taikinaan vaniljarahka. Annostele muffinivuokiin ja lisää jokaiseen cupcakeen 2 vadelmaa. Paista 175 asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä ja kuorruta kermavaahdolla.
Eilen vietimme J:n kanssa toista hääpäiväämme. Lupasin järjestää J:lle kivan päivän, jonka aloitimmekin ulkoilemalla Frisbeegolfin parissa. Hävisin tietenkin 100-0 ja onnistuin heittämään yhden frisbeen puun oksalle noin viiteen metriin. Ups!
Ulkoilun ja pikaisen suihkun jälkeen suuntasimme Oulun keskustan läheisyydessä sijaitsevaan Pikisaareen Ravintola Sokeri-Jussiin nauttimaan ihanat pihvit. Lopuksi vein J:n katsomaan Selänne-elokuvaa, joka sai suuren lätkäfanin hyppimään riemusta (sananmukaisesti). No leffa oli hyvä näin naispuoleisen katsojankin mielestä.
Ennen leffaa kuluttelimme hieman aikaa kaupungilla ja onnistuin huijaamaan J:n pikaiselle piipahdukselle Hulluille Päiville. Tehokkaan ostospiipahduksen myötä mukaan tarttui kaksi uutta keitto-/leivontakirjaa sekä Benettonin paitoja ja collareita Pojalle.
Onneksi ikä on vain numero :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti